날씨가 선선해지기 시작하는 9월, 제철 과일을 먹으면서 가을에 필요한 영양소를 보충할 수 있습니다. 풍성한 수확의 계절 가을, 제철 과일은 이 시기에 필요한 특별한 영양소가 풍부하고 맛과 향이 좋습니다.
제철 과일만 먹어도 맛있고 건강에 좋을 수 있지만, 과일에 들어 있는 특별한 영양소를 알면 더 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 9월은 이러한 영양가 있는 과일을 탐색하고 식단에 포함시키기 시작하기에 좋은 시기입니다.
9월 제철과일
1. 무화과
잘 익은 무화과는 혈관 건강을 개선하고 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 부드럽고 달콤한 질감이 매력적인 과일입니다. 무화과의 흰즙은 혈액을 정화하고 혈액 순환을 개선하여 혈압을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
무화과는 피신이라는 자기 방어 물질을 분비하여 해충과 질병에 저항합니다. 결과적으로 무화과에는 재배 중에 농약을 뿌릴 필요가 없습니다. 단순히 물로 헹궈주기만 하면 됩니다. 무화과에는 단백질 분해 효소가 함유되어 있어 육류 섭취 후 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
2. 사과
가을 사과는 비타민과 식이섬유가 풍부하고 독특한 맛이 있습니다. 가을 사과를 맛보면 과즙이 풍부하여 굉장히 맛이 좋은 시기 입니다. 가을 사과는 크기가 크고 높은 당도가 특징입니다. 또한 각종 비타민과 식이섬유가 풍부하여 변비와 피부미용에 효과적이며 특히 아침에는 보약이라고 불릴 정도인데요.
특히 사과에 함유된 식이섬유인 펙틴은 장 건강에 도움이 되며, 껍질에는 섬유질이 더 많이 함유되어 있습니다. 사과에 풍부한 비타민C는 수정체를 건강하게 유지하는데 도움이 되며, 노화로 인한 안구 질환인 노안과 백내장 예방에도 도움이 됩니다.
사과는 식후나 저녁에 먹기보다 아침이나 공복에 껍질을 벗긴 채로 먹는 것이 체내 독소를 정화하는 데 더 효과적입니다.
3. 석류
석류는 매력적인 붉은 색으로 유명하며 종종 여성에게 좋은 과일로 간주됩니다. 석류에는 콜라겐 결합 조직을 증가시키고 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움이 되는 천연 에스트로겐이 다량 함유되어 있습니다. 석류는 특히 비타민 A, B, C가 풍부하여 고혈압 및 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.석류는 먹기 힘든 경우 농축액으로 마셔도 좋습니다.
4. 배
배는 수분이 풍부하고 유기산과 비타민이 풍부합니다. 80% 이상의 수분을 함유한 시원하고 달콤한 과일입니다. 배는 항산화 영양소, 비타민, 유기산이 풍부하여 연중 환절기에 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1과 B2의 수치는 사과보다 배가 더 높습니다.
또한 수용성 식이섬유와 펙틴이 풍부하여 배변활동과 이뇨작용을 돕습니다. 배에 존재하는 칼륨은 몸에서 나트륨을 배출하는 데 도움이 되어 고혈압을 예방합니다. 배는 진정 작용과 해열 작용이 있어 기관지에도 도움이 됩니다. 이는 인후통과 가래가 심할 때 도움이 될 수 있습니다. 배는 섭취한 음식의 분해를 도와 식후 소화를 돕습니다.