이번 주제로는 옥수수 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 저는 개인적으로 초당옥수수를 굉장히 좋아하는 편입니다. 어릴때 부터 꼭 챙겨먹을 정도로 좋아했었고 요즘에는 통조림으로도 섭취하곤 합니다.
옥수수에는 굉장히 좋은 성분들이 많이 있다고 하는데요. 옥수수를 먹으면 우리 몸 건강에 놀라운 효능 7가지를 알려드리겠습니다. 적은 인원으로도 대량으로 수확할 수 있기 때문에 순금의 열매라고 합니다.
옥수수는 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽과 아시아에 소개된 일종의 식물입니다. 땅이 비옥하지 않은 지역에서 잘 자라기 때문에 키우기가 굉장히 쉽다고 할 수 있습니다.
옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수 등 다양한 종류가 있으며, 위치, 성분에 따라 옥시옥수수, 옥시옥수수, 옥시옥수수, 옥수수내미 등으로 불리기도 합니다. 옥수수는 여러모로 몸에 좋기 때문에 옥수수를 먹으면 얻을 수 있는 7가지 이점에 대해 말씀드리겠습니다.
옥수수 효능
1. 혈관
옥수수를 먹으면 혈관 건강에 좋습니다. 옥수수에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 동맥경화증, 심장병과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 옥수수에 들어 있는 칼륨은 체내 나트륨과 노폐물 배출을 돕고 혈액순환을 돕기 때문에 혈관 건강에 큰 도움이 된다.
2. 암 예방
옥수수는 몸에서 유해한 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 암 예방에 좋습니다. 또한 옥수수의 이소플라본은 유방암 예방에 도움이 됩니다.
3. 노화 방지
옥수수는 노화 방지에 도움이 되는 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 건강에 좋습니다. 또한 옥수수에는 피부를 개선하는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
4. 뼈 건강
옥수수는 뼈 건강에 좋은 미네랄이 많이 함유되어 있어 골다공증 예방에 좋습니다. 특히 흑옥수수나 자색옥수수에 함유된 안토시아닌 성분은 파골세포의 활동을 억제해 골다공증 예방에 도움을 준다. 옥수수에는 적혈구 형성에 필요한 필수 미네랄인 철분과 엽산도 풍부해 어지럼증이나 빈혈 예방에 도움이 된다.
5. 치아
이 옥수수는 치아에 좋습니다. 베타-시토스테롤은 박테리아를 제거하고 충치를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 출혈을 예방하고 재생을 도와 잇몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
6. 면역력
옥수수는 토코페롤과 베타카로틴이 함유되어 있어 면역력에 좋습니다. 토코페롤은 면역력 향상에 도움을 주고, 베타카로틴은 비타민 A 합성을 도와 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
7. 갱년기
옥수수는 여성 갱년기 증상에 좋습니다. 옥수수의 성분인 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사합니다. 또한 옥수수에는 칼륨이 풍부하여 나트륨과 노폐물의 배설을 돕습니다. 이것은 붓기를 제거하는 데 도움이되며 이뇨 효과가 있습니다.
옥수수는 건강을 유지하고 변비를 피하고 싶을 때 먹으면 좋은 식품이다. 또한 지방이 적고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주는 데 도움이 되며 체중 감량을 시도하는 경우 도움이 될 수 있습니다.
옥수수 부작용
다음으로 옥수수의 부작용에 대해 알려드리겠습니다. 옥수수에는 인이 많이 들어 있는데 너무 많이 먹으면 칼슘 수치가 낮아지고 갑상선 호르몬 수치가 높아지며 뼈가 약해지는 등의 문제를 일으킬 수 있다. 옥수수를 오래 먹으면 병에 걸릴 수 있으니 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
옥수수는 변비 및 기타 소화 문제에 도움이 되는 건강 식품입니다. 그러나 옥수수를 너무 많이 먹거나 식단의 주요 부분으로 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 옥수수를 너무 많이 먹지 않도록 주의하고 식단에 다른 건강 식품도 챙겨 먹는것이 좋습니다.