살구의 건강상의 이점은 비타민과 미네랄 함량이 높기 때문입니다. 미국 농무부 식품 및 영양 데이터에 따르면 이 오렌지 과일 100g에는 1일 권장량의 칼륨과 비타민 A 및 C 권장량의 12% 이상이 포함되어 있습니다.
살구가 몸에 좋은 이유는 ‘프루누스 아르메니아카’라는 영양소가 풍부합니다. 이 과일에는 눈 건강과 면역력을 향상시키는 비타민 A와 소화기 건강 관리에 효과적인 섬유질이 함유되어 있습니다.
섬유질은 심장 건강에 도움이 되는 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 뿐만 아니라 신체의 염증을 줄이고 피부와 모발 건강을 개선하는 데 도움이 되는 많은 항산화제가 포함되어 있습니다.
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살구 효능
1. 빈혈 예방
살구는 또한 빈혈 치료에 도움이 되는 철분의 좋은 과일입니다. 철분은 신체가 헤모글로빈을 생성하는 데 필수적이며, 이는 혈액을 건강하게 유지하고 적절하게 기능하는 데 도움이 됩니다.
2. 소화 건강 향상
과일의 가용성 섬유소는 대변의 양을 늘리고 건강한 배변을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 또한 지방산을 빠르게 분해하여 소화를 촉진하는 역할을 합니다. 과일의 섬유질은 변비 및 팽만감과 같은 다른 소화 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 염증 완화에 도움
연구에 따르면 씨앗과 과일 모두 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물 연구에서 살구 오일 추출물이 염증성 장 질환인 궤양성 대장염을 예방하는 방법이 될 수 있음을 발견했습니다.
국제 관절염 학회(International Arthritis Society)의 보고서에 따르면 살구에는 골관절염 및 기타 형태의 염증성 관절염을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 화학 물질인 베타-크립토잔틴이 풍부합니다. 또한 염증성 통증을 완화할 수 있는 마그네슘을 함유하고 있습니다.
4. 시력 향상
과일을 규칙적으로 먹으면 시력 상실의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 중요한 것은 살구에 카로티노이드와 크산토필이 풍부하다는 것입니다. 이것은 연구원들이 노화 관련 안구 질환을 예방하는 데 도움이 되는 영양소입니다.
뿐만 아니라 눈 건강에 중요한 또 다른 영양소인 비타민 A도 포함되어 있습니다. 레티놀이라고도 알려진 비타민 A는 노화 관련 황반변성을 예방합니다. 연구에 따르면 살구씨 추출물은 눈물 생성을 자극하여 안구 건조를 감소시킬 수 있습니다.
5. 임신 중 섭취하기 좋은 과일
살구는 임신 중에 먹을 수 있는 영양가 있는 과일입니다. 이 음식은 임신 중에 특히 중요한 두 가지 영양소인 철분과 구리의 좋은 공급원입니다. 아시는분들은 아시겠지만 철분의 경우는 임신 중 산모와 태아의 건강에 중대한 영향을 미칩니다.
6. 당뇨병 관리에 도움
살구는 저칼로리, 저탄수화물 과일입니다. 하나에 17칼로리와 4그램의 탄수화물만 들어 있습니다. 당뇨병 환자의 식단에 적합합니다. 살구는 또한 혈당 지수가 낮아 혈당 조절에 도움이 됩니다. 추가적으로 비타민 E도 들어있는데 이는 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 되며 당뇨병에 좋습니다.
7. 심장병 예방
과일에서 발견되는 칼륨은 혈압 수치를 낮추고 심장마비를 예방하는 것으로 나타났습니다. 과일의 섬유질은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 죽상동맥경화증과 같은 심장 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
8. 체중 감소와 신진대사 원활
섬유질은 오랫동안 포만감을 느끼게 하여 체중 감량에 도움이 되는 영양소입니다. 섬유질과 특정 영양소는 포만감과 식욕 조절에 도움이 되는 뇌 세포 taniocytes를 자극하여 체중 감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
9. 간 손상 예방
연구에 따르면 살구는 간 손상을 예방하고 간에 지방이 축적되는 상태인 지방간 질환의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 유기농 살구가 간 재생 촉진에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.