뼈는 우리 몸을 지탱하는 기둥입니다. 따라서 튼튼한 뼈를 유지하는 것이 가장 중요합니다. 뼈는 비활성 조직처럼 보이지만 실제로는 끊임없이 분해되고 재건되는 살아있는 조직이라고 보시면 됩니다.
남녀 할 것 없이 누구나 나이가 들수록 뼈가 생성되는것보다 분해되는 것이 많아지게 됩니다. 그래서 나이가 들수록 뼈에 무리가 가는 행동을 하게 될시 쉽게 다치게 되는 것입니다.
칼슘이 뼈에 좋다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 뼈를 튼튼하게 하기 위해서는 칼슘 외에도 많은 영양소가 필요합니다. 단순히 사람들은 뼈의 건강을 위해서는 칼슘만 섭취하면 된다고 생각하지만 전문가들은 뼈 건강을 위한 칼슘 외에 필수 영양소가 함유된 식품 5가지를 추천하고 있습니다.
뼈에 좋은 음식 5가지
시금치
시금치의 비타민 K는 뼈 형성을 돕습니다. 비타민 K는 뼈의 칼슘 손실을 억제하여 골밀도를 유지합니다. 연구에 따르면 충분한 비타민 K를 섭취하면 고관절 골절을 줄이고 골밀도를 향상시킬 수 있습니다. 시금치는 비타민 K가 풍부합니다. 데친 시금치 반 컵에는 일일 권장량의 500% 비타민 K가 들어 있습니다. 시금치는 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 마그네슘, 비타민 C, 생리활성 식물영양소인 식물영양소도 함유하고 있습니다.
견과류
견과류는 작지만 강한 뼈를 만드는 데 필요한 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 아몬드는 뼈를 튼튼하게 하는 마그네슘이 풍부합니다. 아몬드는 또한 칼슘을 제공하는 유일한 견과류입니다. 피스타치오는 마그네슘과 칼륨, 비타민 B6를 함유하고 있습니다.
칼륨은 골밀도를 높이고 비타민 B6는 골 약화와 관련된 호모시스테인 화합물의 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 모든 견과류에는 심장 건강에 좋은 불포화 지방산이 포함되어 있어 장수와 건강에 도움이 됩니다.
푸룬
푸룬은 뼈 손실을 역전시키고 골밀도를 증가시켜 골절과 골다공증을 예방합니다. 전문가들은 자두는 항산화제, 특히 폴리페놀이 풍부하다고 말하며 연구에 따르면 이러한 항산화제가 뼈를 보호한다고 합니다. 특히 자두는 칼슘 균형을 개선하는 비타민 K도 풍부합니다.
자몽
콜라겐은 다양한 미네랄을 저장하는 뼈기질의 90%를 구성합니다. 이 건강한 콜라겐을 형성하려면 비타민 C가 필요합니다. 그러나 우리 몸은 비타민 C를 생산할 수 없으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 중간 크기의 붉은 자몽은 비타민 C의 일일 권장량의 120%를 함유하고 있습니다. 또한 흰색이 아닌 붉은 자몽은 항산화제인 리코펜을 함유하고 있어 훨씬 더 달콤한 맛을 냅니다.
정어리
정어리는 뼈 손실을 늦추는 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 정어리는 또한 놀랍게도 칼슘과 뼈를 강화시키는 비타민 D가 풍부합니다. 정어리는 알게 모르게 영양소가 많아서 많은 분들이 건강을 위해서도 자주 섭취 해주는 것이 좋습니다.
이상으로 뼈에 좋은 음식 5가지에 대해서 알아보았습니다. 정어리의 경우에는 많은 영양소가 들어가 있기 때문에 꼭 찾아드시면 좋은데요. 하지만 의외로 생선을 찾아먹지 않는분들이 많습니다. 오늘부터라도 생선을 일부러 한번 드셔보시는건 어떨까요?